生活応援情報マガジン トチペ 2023年11月号
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およ、少し前に我が家の真ん前通過していきました。軽トラの焼イモ屋さん。近所にバレるのが恥ずかしくて買えなかったけれども…。(一財)日本穀物検定協会が実施した米の食味ランキング(令和4年産)で、県北の「コシヒカリ」「なすひかり」、県南の「あさひの夢」「とちぎの星」がAランクを獲得! おいしい米が育つ秘訣は、那珂川・利根川・久慈川の3水系の良質で豊かな水。そして朝晩と昼の寒暖差が大きいこと。夏の夕立を伴う雷雨で夜は気温が下がるため、太陽光を存分に浴びた米は、夜に栄養をじっくり蓄える。こうして一粒ひと粒に旨味がギュギュっと詰まった米が実る。トチぺちゃ軽トラの焼イモ屋さんはどこに行ったの? 買いたい!! ヨーコおばさん26

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