とちぎのおいしい輪 バウムクーヘン
栃木県のおいしいバウムクーヘンをあつめました。一層一層に込められた作り手のこだわりと想い。魅惑のバウムクーヘンを自分へのご褒美に、手土産や贈り物にぜひ。
くちどけは優しくまろやか「バウムクーヘン工房 はちや」

ろっくバウム(S)2,714円
鬼怒川渓谷をイメージした、外はカリッ、中はモチッなハードタイプのバウムクーヘン。濃厚で甘味のある日光御養卵と、クリーミーな味わいがお菓子をよりおいしくする希少なカルピス発酵バターを使用しています。バターの香りが立ち、口いっぱいにおいしさ広がります。

一層一層丹念に、職人の手で焼き重ねます。表面と中の食感、味わいの違いを楽しんで。
バウムクーヘン工房 はちや
栃木県日光市鬼怒川温泉大原1396-10
9:00~17:30
定休日:不定
0120-18-3922
美容のプロがプロデュース「バウムハウスJURIN 宇都宮店」

穂乃香1,680円~/ミニバウム各種320円~
栃木県産米粉と那須御養卵を使用し、想像を超えるほどのふんわり、しっとり感を感じられるグルテンフリーの米粉バウムクーヘンです。プレーンのほか、苺や抹茶などフレーバーを組み合わせて、贈り物やお土産にもおすすめ。

かわいい外観の宇都宮店。ミニバウムやハードタイプの「陽乃樹」も人気です。大田原店も好評営業中です。
バウムハウスJURIN 宇都宮店
栃木県宇都宮市江曽島本町12-6
10:00~18:00
定休日:水曜
028-612-4833
素材の味に舌鼓「Virgo Baum 羽川店」

ヴィルゴバウムソフト(S)1,400円/カット(1個)150円
口溶けの良さ、究極のしっとり感にこだわり、栃木県産米粉と御養卵を使用して、丁寧に焼き重ねたバウムクーヘンです。個包装で食べやすいカットタイプもあるので、さまざまなシチュエーションで重宝しそう。県内各店で販売中です。

バターの風味がそそる「ヴィルゴバウムガトーピレネー」。一口ごとに食感と深い味わいをお楽しみください。
Virgo Baum 羽川店
栃木県小山市羽川69-1
9:00~19:00(イートインLO.18:00)
定休日:無
0285-22-6027
和菓子職人がつくる名品バウム「山本屋菓子店」

雅流バームクーヘン(1本)1,300円/カット(4切入)350円
選び抜いた地卵と良質なクリーム、加塩バターをふんだんに使い、クリームチーズを加えることでしっとりなめらか食感に。幾重にも焼き重なった板型バウム。お気に入りのお皿にのせて、幸せなひとときを。

洋菓子もおいしい和菓子屋さん。店内からは「今日は和と洋どっちにする?」と楽しそうに迷う声が聞こえてきます。
山本屋菓子店
栃木県小山市下石塚352-1
8:00~18:00
定休日:水曜、他臨時休はXでお知らせ
0285-38-2011
※価格はすべて税込み表記です。
※情報はすべて取材当時のものです。価格・メニューなどは変更されている場合があります。