栃木で食す! 中国料理店のこだわり拉麺5選

中国料理の名店だからこそ味わえる、こだわりの麺料理を厳選してご紹介! 料理人の経験と技術をいかんなく発揮しつくりだされる一杯は、その店でしか味わえない逸品です。寒いこの時期、体の底から温まる一杯を見つけてみてくださいね!

創業当時から愛され続ける癒しの味 山泉樓の「山泉麺」

創業当時から変わらぬ優しいスープに、ファンもたくさんな「山泉麺」(800円)。たっぷり野菜にぷりぷりの木耳、大きな豚バラと具だくさんなのがうれしいポイント。角のとれたマイルドな塩味に野菜の旨みが染み出し、思わずずっと飲んでいたくなります。長年愛され続けてきたのも納得の、料理人の技と愛情が詰まった一杯といえるでしょう。店内は、円卓やお座敷席、テーブル席があり、いろいろなシーンで使えます。

中国料理 山泉樓 宇都宮駅東店

宇都宮市東宿郷3-3-3
028-637-3301

ブームの予感! 黒酢で味わう香り高い蓮花茶廊の「サンラータンメン」

なめらかな酸味の黒酢と、香ばしい唐辛子の辛みがこの上なくマッチ。食べた瞬間「ふわっ」と広がる豊かな香りに箸が止まりません。この奥深い香りと味わいは蓮花茶廊だからこそ。食べるごとに体もポカポカになりますよ。「サンラータンメン」(950円)は、サラダ、点心、デザート、ドリンク付きのランチ(1,250円)もおすすめです。

チャイナダイニング 蓮花茶廊

宇都宮市一の沢2-16-10 一の沢ヴィラージュマンション1F
028-612-3006

店の旨さの指標!? 三元閣の「什景湯麺(スゥーチータンメン)」

上海料理専門の中国料理店三元閣で、創業当初より根強い人気の五目あんかけラーメン「什景湯麺」(840円)。澄んだ清湯に、ゴロっと浮かぶ肉・海鮮・野菜などの10種の厳選具材。とろみの付いたスープを一口すすると、口の中にいろいろな旨味が広がります。寒い日に食べたくなる、熱々トロトロの五目あんかけラーメンを、ぜひ味わってみてくださいね。

中国烹調 三元閣

さくら市草川11-2
028-682-3337

本格中国料理店だからこそ味わえる 小閣樓の「フカヒレラーメン」

高級食材のフカヒレをお手頃価格で味わえる「フカヒレあんかけラーメン」(1,730円)。店主が惚れ込んだ気仙沼産のフカヒレを使っています。なんでも、復興の絆からつながっている気仙沼の業者とコラボして生まれたそう。ぷりぷりの食感とフカヒレの濃厚な旨味が存分に楽しめる、味、食感ともに格別な一杯です。

中国料理 小閣樓 宇都宮店

宇都宮市宝木本町1140
028-665-0910

シンプルなのにクセになる! 雅楼の「生馬麺(サンマーメン)」

シャキシャキともやしの歯ざわりがよく、豚肉やニラの旨味がマッチする広東風のあんかけラーメン「生馬麺」(850円)。オイスターソースの旨味も強く、思わずご飯を付けたくなってしまうこの味を求め、長年通いつめるファンも多いとか。ランチには、小チャーハンか小ライスが付く「選べる麺セット」(1,000円)もおすすめです。

中国料理 雅楼

真岡市並木町3-27-6
0285-84-3343

世代を超えて愛され続ける味を味わって

本格中国料理を手掛ける料理人の手で生み出されるこだわりの拉麺は、それぞれにファンがつくほど愛され続けてきた味。家族や友人、カップルで、ぜひ足を運んで味わってみてくださいね。



※価格はすべて税込み表記です。
※情報はすべて取材当時のものです。価格・メニューなどは変更されている場合があります。