拉麺・らーめん・ラーメン！ うまいラーメン食べたきゃ栃木へいらっしゃい
中国発祥の拉麺が日本で独自の進化を遂げ、いまや国民的ソウルフードに成長。流行り廃りの激しい業界ながら、「また食べたい」「毎日でも食べたい」と思わせる絶品・逸品ラーメンを提供し続けて、今日も元気に営業しているお店が栃木にはたくさんあります。行ったことのある店はもちろん、行ったことのない店にもぜひ足を運んでみて。きっと新たに「この味のファンになっちゃった」、そんな味に出合えることでしょう。
秋感じる新メニュー！「和節きのこラーメン」
出汁のうま味と風味を効かせた醤油系スープに、香豊かな節粉をプラスしました。適度にコクがあり、香り高く仕上がった一杯です。たっぷりのったキノコが秋らしさを演出。かいわれ大根の食感もアクセントになっています。
麺道 花の杜
宇都宮市峰1-13-17
景勝軒最高濃度の味と香り！「上州もりそば」
看板メニューと言っても過言ではない大人気メニューです。豚ガラ・鶏ガラ・魚介を、10時間以上じっくり煮込んだ濃厚豚骨魚介スープに絡めるのは、コシの強い自家製中太麺。味と香りを存分に楽しめます。
景勝軒 宇都宮簗瀬町店
宇都宮市簗瀬町1590-5
長年愛される程よい辛さがやみつき
「辛か味噌らーめん炙りチャーシューのせ」
中華鍋で炒めた具材からうま味があふれ出し、自家製の辛醬の辛味と融合。辛さとうまさを見事に両立させた一杯です。シャキシャキ辛ネギがアクセント。中華細麺or太麺が選べます。激辛通は「激辛味噌」にチャレンジしてみては？
麺龍 炎の杜
宇都宮市御幸ヶ原町136-42
海老好きが虜になる一杯！
「海老らー麺(醤油・塩・味噌)濃厚ストレート」
甘海老・オマール海老のうま味をギュギュっと濃縮。絶品濃厚スープが麺とよく絡み、一口すすれば海老そのものを食べたかのように、がつんと風味が広がります。プラス110円で鶏白湯や清湯との合わせスープでも注文できます。
らー麺 藤原家
河内郡上三川町上三川3195-1
人気の「和とん」×厳選「味噌」=絶品！「味噌とん」
人気の「和とん」に味噌味がデビュー！店主自ら厳選した仙台味噌をブレンドしています。あま味のある芳醇で口当たりがよい味噌に、2晩かけて丹精こめて炊いた濃厚豚骨スープが合わさり、驚くほど後引くおいしさ！
らー麺道 みろく
さくら市卯の里3-43-6