リング状に焼き上げたパイ生地をたっぷりの濃厚なキャラメルでコーティングした「キャラメルリングパイ」。バターの風味が口いっぱいに広がるサクサクのパイ生地と、甘くてほろ苦いキャラメルが絶妙にマッチしている大人のスイーツです。お皿にこぼしながらザクザク味わって。

味わうほどに濃厚なバターと卵の風味が口いっぱいに広がる、ふわっとしっとりマドレーヌ。生地の底には甘さ控えめの黒豆がゴロっと入っています。コーヒーとの相性抜群！　桜咲く宇都宮市の八幡山が描かれたパッケージには、桜の景色が人々の記憶に残るように、「誰かと食べたマドレーヌの想い出が残るように」との願いが込められています。

ふっくらしっとり焼き上がった、ちょっと大きめサイズのフィナンシェ。生地には発酵バターと、コクや香ばしさを引き出すアーモンドプードルとヘーゼルナッツを使用しています。トーストで少し温めると焼きたての香り。至福のひと時を。

蜂蜜のやさしい甘さを感じるプレーンと、口にいれた瞬間から沖縄産の黒糖を感じる、黒糖の2種。二つの味を食べ比べてみてください。ボリューミーだけどふわふわなので、子供からシルバーまでペロリと食べられちゃう、メテオール人気NO.1の焼き菓子です。

バターをたっぷり使い、しっとり焼き上げたパウンドケーキ。ほんのりアーモンドが香る生地に、栗やいちじく、さつまいも、あんずなどを練り込み、それぞれの特徴を生かしたおいしいハーモニーが楽しめます。一番人気はナッツやチョコ、マロングラッセを混ぜて焼き上げ、チョコでコーティングした「シュクセ」。う～ん、おいしそう！

まるで雪をかぶった茶臼岳のようなルックスの「クグロフ」は、卵をたっぷり使った濃厚なカスタードケーキです。プリンのカラメルも感じる、しっとり＆甘く香ばしい仕上り。一度食べたらまた食べたくなるリッチな味わいに、トリコになる人続出♪

スイス・エンガディン地方発祥の焼き菓子。自家製クッキーはバターが香り、舌触りよく、ていねいにキャラメリゼされたクルミは香ばしく深い味わいが楽しめます。ザクっと一口かじれば、サクサクのクッキーにサンドされたキャラメリゼがふわっととろけだします。クルミのカリっと食感と一緒に楽しんで。

スイス伝統菓子「エンガーディナー」をアレンジした「スズメのおやつ」。煮詰めたはちみつと生クリームに、バニラビーンズのペーストとたっぷりのクルミを加えてクッキー生地でサンドします。時間をかけてじっくり焼き上げたら、やさしい甘さのしっとりした焼菓子が完成！