栃木発!ヘルシー&ボリューム満点の野菜を使ったラーメン5選

栃木発!ヘルシー&ボリューム満点の野菜を使ったラーメン5選

栃木発!ヘルシー&ボリューム満点の野菜を使ったラーメン5選

不足しがちな野菜がたっぷり摂れる、ラーメンメニューを厳選してご紹介します。こってり系の豚骨も野菜をのせれば、食物繊維豊富でカロリー控えめのヘルシーラーメンに♪ この時期しか味わえない、さっぱりとした期間限定麺もありますよ。体型が気になる女子も、健康が気になる人も。おいしい野菜とラーメンを思いっきり堪能しちゃいましょう!

さっぱり系醤油で食す麺工房 風の杜の冷やし中華

マイルドな酸味が効いた醤油ダレで食べる、細麺の「冷やし中華」(864円)。ツルツルのど越しのよい麺と、よく冷えたきゅうりのシャキシャキ感、そしてトマトの爽やかな甘さがタレに絡む絶品。ジャズが流れるおしゃれな店内は、女子一人で訪れてもゆっくり味わえます。

麺工房 風の杜
栃木県宇都宮市下戸祭1-5-108
028-601-4234
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コクのある熟成醤油で味わう、丸源ラーメンの野菜肉そば

 豚肉のうま味が溶け込んだダシに、熟成醤油を合わせた、濃厚な味わいの絶品スープ。これに青ネギ、キャベツ、もやしなどの野菜と柔らかい豚肉がコラボレーションした「野菜肉そば」(842円)は、肉も野菜もがっつり食べたい肉食系男女大満足の一杯。麺はプラス80円で糖質50%オフ麺に変更可能です。

丸源ラーメン 宇都宮御幸ヶ原店
栃木県宇都宮市御幸ヶ原町65-2
028-689-9181
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あれ?これサラダじゃないの?麺道 花の杜のサラダらーめん

 レタス、きゅうり、にんじん、パプリカ、トマトなど色鮮やかな野菜の下には、緑藻類の一種でビタミンやミネラル、タンパク質が豊富な栄養食品・クロレラを練りこんだ緑色の麺が。健康にこだわった「サラダらーめん」(972円)です。香り高いゆず胡椒ドレッシングを絡ませていただきましょう。

麺道 花の杜
栃木県宇都宮市峰1-13-17
028-678-6712
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本場のパスタを超えた!? らー麺 藤原家の冷やし!黄金の林檎ポモドーロ

ポモドーロとはイタリア語でトマトの意味。そしてトマトは昔から黄金の林檎と呼ばれているそう。「冷やし! 黄金の林檎ポモドーロ」(1,200円税別)は、パスタと見まがうイタリアンな一品。トマトとチーズで作るソースに、モチモチの自家製麺。そこにレタスなどの野菜をたっぷり。温玉がいい感じのうま味ととろみを出しています。

らー麺 藤原家
栃木県河内郡上三川町上三川3195-1
0285-56-5345
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豚骨+海鮮+野菜の最強トリオ!麺龍 炎の杜の塩タンメン海鮮

豚骨と白湯が1:1のスープに、特製塩ダレをプラス。そこにイカ、小エビ、ホタテなどの海鮮とキャベツやもやしといったタンメンの定番野菜がイン! 深みのあるスープに野菜の甘さが加わり、思わずほほえんでしまうやさしい味わい。麺は太麺か細麺が選べます。「またあれを食べに行きたいなぁ」と定期的に思い出してやってくる、リピーター多し!

麺龍 炎の杜
栃木県宇都宮市御幸ヶ原町136-42
028-680-7402
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